Groenenberg Coffee
GRØNENBERG Kaffeebohnen, Light Roast | ausverkauft
€9,99
Leider sind unsere Kaffeebohnen ausverkauft – aber kein Grund zum traurig sein: Ab dem 14.07.2022 gibt's hier neuen Bohnen-Nachschub!
100% Arabica Kaffee - Unsere Helle Röstung entwickelt einen weichen, milden Körper mit den Geschmacksnoten: Pomelo | Vanille | Walnuss
Zubereitung |
Für alle Zubereitungsarten |
Aroma |
Pomelo, Vanille, Walnuss |
Stärke | ![]() |
Säure | ![]() |
Prozess / Varietät | Honey / Typica & Bourbon |
Herkunft |
Ijen, Bondowoso, East Java |
Anbauhöhe | 1200-1500m üdM |
Ernte | 1: November-Dezember; 2: Juni-August |
Diese besondere Bohne wird in der tropischen Region Ijen im Süd-Osten der indonesischen Insel Java angebaut.
Dort arbeitet Farmer Mul bei der Aufbereitung der Bohnen mit dem speziellen “honey-processing”. Dabei wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche zwar entfernt, die Bohne selbst trocknet aber noch einige Tage in der inneren Klebeschicht. dadurch entfaltet sich eine sanfte Grundsüße, die diesen Kaffee besonders angenehm und säurearm macht.