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PHIL Bio Filter-Kaffee | Kaffeebohnen oder Pulver | 100% Arabica | Fairtrade
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- 100% handverlesene Arabicabohnen aus Peru
- Geschmack: Zartbitterschokolade mit Karamell Aroma
- Wenig Säure und sanft im Geschmack durch extra lange Röstung
- Traditionelle Trommelröstung
- Kontrolliert biologischer Anbau und zu 100% Fairtrade-zertifiziert
- wiederverschließbare Beutel für langanhaltende Frische
Für die ideale Zubereitung der Kaffeebohnen empfehlen wir:
Aroma
Schokolade trifft Karamell
100% handverlesene Arabicabohnen aus dem Hochland Perus werden von erfahrenen Röstmeister:innen im traditionellen Trommelröstverfahren zu einem besonders würzigen Kaffeeerlebnis veredelt. Der Filterkaffee überzeugt durch seinen vollen Körper und den langanhaltenden, komplexen Aromen von Schokolade und Karamell.
Hauptnote: Zartbitterschokolade
Nachhaltigkeit
Bio & Fairtrade
Die Kaffeebohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind zu 100% Fairtrade-zertifiziert. Dabei liegen uns ökologische Aspekte wie umweltschonende Anbauverfahren ebenso am Herzen wie soziale Aspekte. Unter fairen Arbeitsbedingungen werden unsere Arabicabohnen von der Organisation CENFROCAFE im Nordosten Perus angebaut.
Erfahre mehr über unseren Kaffee: Webseite aufrufen und Fairtrade-Code 33742002 eingeben.
unser tipp
Optimal für die French Press
Da die Kaffeebohnen speziell auf unsere Kaffeebereiter abgestimmt sind, eignen sie sich gemahlen ideal für die Zubereitung in der French Press.
Natürlich ist der Kaffee auch für alle anderen gängigen Filterarten und Vollautomaten geeignet!
Aromatisch und säurearm
Extra lange geröstet
Wir nehmen uns nicht nur bewusst Zeit für die Kaffeezubereitung, sondern auch beim Rösten der Bohnen. Deshalb arbeiten wir mit der Kaffeerösterei Ettli zusammen: Während dem 12-minütigem traditionellem Röstverfahren werden die handverlesenen Arabicabohnen langsam und besonders schonend geröstet. Um das beste Ergebnis zu bekommen, wird unser Kaffee also extra lange geröstet, wodurch der Kaffee sanfter schmeckt, weniger Säure enthält und mehr Aroma entfaltet.
Schon gewusst? Günstigerer Industriekaffee wird aus Zeit- und Kostengründen nur 4 bis 5 Minuten geröstet. Bei schnellem Rösten wird die Säure nicht ausreichend abgebaut und die Aromen nicht vollständig entwickelt.